因为没有可模仿学习的机会，儿童福利院的孩子们对厨房里的那些事基本上是一窍不通，顺应着孩子们的需求，社工在14岁以上的孩子们中开展了“厨艺作坊”系列活动，活动一共进行了15次，服务150人次。社工带领孩子们从认识选购厨具、挑选购买调味品、学习厨房安全知识开始，再手把手从持刀切菜、握铲炒菜；围绕“煮、煎、炒、蒸”的基本烹饪方式，孩子们从第一次学习煮青菜，到提供食材，他们各自能做出三样菜，“厨艺作坊”活动让孩子们学习到了一项生活技能，为以后能走出大院独立生活奠定了基础。
从认识挑选开始，到能熟练使用厨具
从需手把手的教，到能自己煮菜
从做简单的菜到能做不同的菜式
三个月下来，社工也感触良多，还记得第一次动手煮菜时，虽然只是一个简简单单的水煮娃娃菜，可当社工忙着指导其他人煮时，那边先煮完的就已经动起了筷子，将自己煮的菜给吃完了；还有，在餐桌上你争我抢，个个都唯恐菜被别人给抢完了。礼貌问题在这个餐桌上体现了出来，社工提议，建立我们自己的“餐桌礼仪”，这个提议得到了孩子们的拥护，他们纷纷发言，看看都有哪些吧
得，这么一来，社工当仁不让的成了“长辈”了，看看“长辈”没有发话时，孩子们是怎么做的吧
耐心等待
还有爱护幼小为弟弟妹妹分菜的
今天是“厨艺作坊”的最后一次活动，孩子们脸上带着些许的失落，早早的来到社工部，全情的投入今天的活动，洗、切、蒸、清理活动现场，有条不紊。今天，还有几位工作了的大哥哥大姐姐们，凑了钱，买来了饮料、水果和大家一起分享。喝着饮料、吃着水果，社工将三个月来的精彩相片播放给大家看，小全看到第一次活动时自己将土豆丝切成了土豆块，而今天能切出土豆丝了，他的脸上有着些许的骄傲与惊喜；当阿雯看到自己从不会用刀切菜，到能将肉剁成饼时，她的脸上写满了自豪；看到自己给弟弟妹妹分菜的相片时，小朗脸上一改调皮的神情，写上了满满的羞涩；而当大家看到开始时只会煮青菜，到现在能做几个菜了，都觉得很惊讶，如果不是社工将点滴进步的相片播放出来，还真忘了自己的进步是那么的明显。
社工宣布“厨艺作坊”到今天就结束了，听听孩子们是怎么说的吧，阿雯说“我明年就可以搬出大院到外面租房子住了，以后我自己煮菜我会有信心的”，小安说“我学会了厨艺，我很高兴”，小文说“明年还要搞这样的活动”，阿燕说“我一开始时很紧张，手忙脚乱的，现在不会了”，小朗说“不舍得这个活动结束”、“以后要学做其他特色的小吃，然后还要学做宵夜”
